Пиріг із гречаного борошна з варенням та попкорном із гречки
Дуже часто з відпустки ми привозимо нові рецепти.Далі
Салат Биті огірки
Якщо вірити інтернетам, цей салат Pai Huang Gua – одна з найулюбленіших холодних страв у Китаї, особливо у спеку.Далі
Різдвяне печиво Коричні зірки
“Якщо зірки [запалюють] випікають – значить – це комусь потрібно!”
Булочки до сніданку
У Німеччині існує понад 3200 сортів хлібобулочних виробів. Німці безперечно на цьому розуміються.Далі
Салат зі спаржевої квасолі
З приходом літньої спеки зникає апетит. Не те, щоб зовсім, просто хочеться чогось іншого…
Зелене масло з травами та часником
Він ще довго вчора лежав у ліжку, не в силах заснути, […] і питав себе, коли востаннє відчував такий вибух смаку.П. Дж. Андерсон. Рецепт пристрасті
Грибна юшка з домашньою локшиною
Згідно зі статистикою, у холодну погоду люди замовляють більше їжі додому. Хоча могли б самі щось приготувати та зігріти теплом кухні та душі всіх навколо 🙂
Яблучний пиріг із сиром
Хорошої погоди цілком достатньо для щастя, а в погану можна, наприклад, спекти яблучний пиріг. І жодного додаткового сенсу не потрібно. Як у дитинстві.“Ключ із жовтого металу”, Макс Фрай
Горіхове печиво
Знову ця темна пора року, грудень, короткі дні та довгі ночі… І приємні передсвяткові клопоти, передчуття новорічних та різдвяних див 🙂
Швейцарський фермерський хліб Burebrot
Французькі вчені (дивно, що не британські) з’ясували, що запах гарячої випічки та хліба впливає на настрій людей – вони стають більш доброзичливими.Далі
Булочки з в’яленими томатами
Аромат свіжої випічки, запах кави чи апельсинового соку протягом багатьох десятиліть замінювали власникам кафе та бістро рекламу.Далі
Французькі мигдальні тістечка макаронс (macarons)
Ставте перед собою великі цілі, адже в них легше влучити.
Ф. Шиллер
Апельсиновий курд
У поєднанні з міцною ранковою кавою – це свіжість і яскравість, увечері з чашкою чаю або гарячого шоколаду – затишок і відчуття гармонії з усім світом…
Тарт з інжиром та мигдальним кремом
Тонке розсипчасте пісочне тісто, ніжний мигдальний крем та соковитий інжир…
Сливовий пиріг з корицею та мигдальними пластівцями
День був чудовий: сонце тільки те й робило, що сяяло; трава була така зелена, що в роті навіть з’являлося відчуття солодості; літали кульбаби, свистіли птахи; легкий вітерець майорів, як бальне повітряне плаття.
Ю. Олеша.
Хліб з оливками
Рідко знайдеться людина, здатна встояти перед запахом гарячого свіжого хліба! Це – давня магія печей, що поклоняється сонцю і землі… Це – середньовічна магія маленьких пекарень, які співають гімн новому дню… Це – сучасна магія хлібних кіосків, і маминих рук, що дражнить нюх і дарує відчуття свята.
Ptica_radugi
Апельсиновий джем
– Як зробити людей щасливими?
– Треба дати їм радості, кохання та трохи варення!
Карлсон
Рибні котлети з броколі
Весна! Довгоочікувана, яскрава, дзвінка… Тепле сонячне проміння ласкаво нас зігріває, весняний вітер створює настрій, вміло змішуючи аромати… Перша зелень, перші квіти, пташині співи, перші метелики… І хочеться такої невимушеності, світла, кольорів і просто легкого буття…Далі