Курка в пиві в духовці
Алкоголь у малих дозах нешкідливий у будь-якій кількості.
М. Жванецький
Кролик у гірчично-лимонному соусі
Будь-яка історія без любові така ж прісна, як м’ясо без гірчиці.
Анатоль Франс
Салат зі спаржевої квасолі
З приходом літньої спеки зникає апетит. Не те, щоб зовсім, просто хочеться чогось іншого…
Смажена форель із середземноморськими травами
Літо, спека. За такої погоди форель впадає в кому і її можна просто збирати руками.
Зелене масло з травами та часником
Він ще довго вчора лежав у ліжку, не в силах заснути, […] і питав себе, коли востаннє відчував такий вибух смаку.П. Дж. Андерсон. Рецепт пристрасті
Фрикадельки в томатному соусі
– Мам, як смачно пахне! Що ти готуєш?
– Овочеве рагу, синку.
– А це з м’ясом?
– Ні.
– Тоді навіщо ти це готуєш?!Син і я
5 несолодких начинок для млинців
Немає нічого смачнішого за тонкі, гарячі, щойно приготовані млинці з хрустким краєчком…Далі
Півень у вині Coq au vin
Історія Coq au vin, однієї з національних страв Франції та улюбленої їжі знаменитого комісара Мегре, набагато простіше, ніж можна собі уявити. Як і його приготування.