Рибне суфле
2021-02-18
Soufflé = наповнений повітрям (фр.). А ще смаком, ароматом, ніжністю та любов’ю (fan-tasty-чна версія).
Голландський соус або соус Голландез
2019-05-30
Цей соус не має нічого спільного з Голландією, як може здаватися.
Грибна юшка з домашньою локшиною
2018-03-24
Згідно зі статистикою, у холодну погоду люди замовляють більше їжі додому. Хоча могли б самі щось приготувати та зігріти теплом кухні та душі всіх навколо 🙂
Тісто для вареників, які не розварюються
2018-02-17
Ї̶с̶т̶и̶,̶ ̶м̶о̶л̶и̶т̶и̶с̶я̶,̶ ̶к̶о̶х̶а̶т̶и Місити, ліпити, варити, їсти.Далі
Апельсиновий курд
2017-10-14
У поєднанні з міцною ранковою кавою – це свіжість і яскравість, увечері з чашкою чаю або гарячого шоколаду – затишок і відчуття гармонії з усім світом…
Тарт з інжиром та мигдальним кремом
2017-10-02
Тонке розсипчасте пісочне тісто, ніжний мигдальний крем та соковитий інжир…
Рибні котлети з броколі
2017-04-13
Весна! Довгоочікувана, яскрава, дзвінка… Тепле сонячне проміння ласкаво нас зігріває, весняний вітер створює настрій, вміло змішуючи аромати… Перша зелень, перші квіти, пташині співи, перші метелики… І хочеться такої невимушеності, світла, кольорів і просто легкого буття…Далі