Суфле из рыбы
2021-02-18
Souffle = наполненнный воздухом (фр.). А ещё вкусом, ароматом, нежностью и любовью (fan-tasty-ческая версия).Далее
Голландский соус
2019-05-30
Этот соус не имеет ничего общего с Голландией, как может показаться.Далее
Картофельный гратен с грибами
2019-04-02
Предмет кулинарных конфликтов и вкусная классика французской кухниДалее
Петух в вине Coq au vin
2017-12-12
История Coq au vin, одного из национальных блюд Франции и любимого блюда знаменитого комиссара Мегрэ, намного проще, чем можно себе представить. Так же, как и его приготовление.Далее
Французское миндальное пирожное Macarons
2017-10-20
Ставьте перед собой большие цели, ведь в них легче попасть.
Ф. Шиллер