Арбузный салат с огурцом и фетой

Просто. Гениально. Просто гениально!

И идеально для обеда или ужина знойным летом. Сочность арбуза и огурца, кремовая нежность феты, яркий вкус и аромат базилика… Гастромагия смелых сочетаний!

Основные ингредиенты лучше всего взять в равных частях. Те, кто экспериментирует с осторожностью, могут начать с мини-порции. Но я точно знаю, что этот салат будет часто на вашем столе и в бОльших объёмах 😉 Он вкусный не только свежеприготовленный, а и из холодильника. Так что можно спокойно сделать «на завтра».

Ингредиенты для арбузного салата:

  • Арбуз — 150 г
  • Огурец — 150 г
  • Сыр фета — 150 г
  • Базилик
  • Соль
  • Смесь перцев
  • Лимонный сок
  • Оливковое (растительное) масло

image-2603

Арбуз, огурец и фету крупно нарезать. Пару верхних листочков ароматного базилика оставить для декора. Остальные просто порвать и добавить в салат. Довести до вкуса, добавив соль и перец. Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом.

Всё! Очень быстро, фантастически вкусно и так красиво!

image-2604

К этому арбузному салату отлично подходит стаканчик холодного освежающего домашнего тархуна.

Разнообразить вкус можно, добавив в салат рукколу, тонкие кусочки копчёного мяса, немного мяты… Так будет тоже классно!

Наслаждайтесь летом и его вкусами 😉

Смачного!


Добавить комментарий